·섭취방법 : 쪄서 먹거나 .쪄서 말려서 말랭이 로 또는 튀김을 하여 먹는다.·
궁합음식정보 : 김치 (고구마에는 칼륨이 많이 포함되어 있어 김치에 많이 들어 있는 염분을 중화시켜주는 작용을 한다.)·
다이어트 : 고구마는 식이섬유소가 풍부하여 포만감을 주어 다이어트 식사에 활용 가능하나 과잉 섭취하지 않도록 주의한다.·
효능 : 변비 예방 (호박고구마에는 식이섬유소가 풍부해 변비 예방에 좋다.)·
영양성분
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니아신0.70mg |
나트륨15.00mg |
단백질1.30g |
당질30.80g |
레티놀0.00㎍ |
베타카로틴110.00㎍ |
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비타민 A24.00㎍RE |
비타민 B10.06mg |
비타민 B20.05mg |
비타민 B60.27mg |
비타민 C52.00mg |
비타민 E1.10mg |
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식이섬유3.32g |
아연0.27mg |
엽산25.00㎍ |
인44.00mg |
지질0.20g |
철분0.50mg |
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칼륨450.00mg |
칼슘25.00mg |
콜레스테롤0.00mg |
회분0.90g |
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영양성분 : 100g 기준
**식품백과사전 발췌**
